Gastronostrum Magazine 2.0

La semana pasada salió a la luz el número 2.0 de la revista digital Gastronostrum Magazine, es una publicación muy cuidada dirigida por Lluis Ruíz Soler y Mar Milá. En este segundo número dan buena nota de la próxima generación de pasteleros en las tierras alicantinas. Aparezco junto a grandes profesionales y amigos como Jacob Torreblanca, Daniel Álvarez, Jose Manuel Samper o Jose Montejano.

Tanto la foto del postre de portada del artículo “Madagascar”  como  “Árbol2011″, “Kendari-Panacotta-Toffe de café- Canela” “Turrones2011″ están realizadas por Ivan Raga, el retrato es obra de Vcrom, muchas gracias cracks!

Os dejo el link de Gastronostrum Magazine AQUí, el articulo aparece desde en la página 74/87, un saludo.

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Esta entrada fue publicada el 18/12/2011 a las 20:03 y está en la categoria Prensa. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o hacer un trackback desde tu propia web.

  1. Narcís dice:
    18 diciembre 2011 a las 23:28

    Felicidades Rúben, eres un crack
    Narcís

  2. Rubén Álvarez dice:
    19 diciembre 2011 a las 12:00

    Gracias Narcís! Se hace lo que se puede, saludos!

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