Rubén Álvarez Blog

Quinta entrega de la sección veo veo, en este caso un “especial navidad”.
En esta entrada he tomando la forma de un tronco de navidad (arco de semicircunferencia) como referencia. Estamos en plenas navidades y es la forma que he estado observando con más atención estos días.
En los ejemplos que tenemos en este veo veo, podemos encontrar desde arcos de puertas, ventanas y señales de prohibido.

Ya tenía ganas de volver a tener un poco de actividad en el blog, un saludo a todos.

La semana pasada salió a la luz el número 2.0 de la revista digital Gastronostrum Magazine, es una publicación muy cuidada dirigida por Lluis Ruíz Soler y Mar Milá. En este segundo número dan buena nota de la próxima generación de pasteleros en las tierras alicantinas. Aparezco junto a grandes profesionales y amigos como Jacob Torreblanca, Daniel Álvarez, Jose Manuel Samper o Jose Montejano.

Tanto la foto del postre de portada del artículo “Madagascar”  como  “Árbol2011″, “Kendari-Panacotta-Toffe de café- Canela” “Turrones2011″ están realizadas por Ivan Raga, el retrato es obra de Vcrom, muchas gracias cracks!

Os dejo el link de Gastronostrum Magazine AQUí, el articulo aparece desde en la página 74/87, un saludo.